Cuidado com o sal

Tempere com cuidado para sua refeição não virar uma bomba! O sal de cozinha tem em sua composição os elementos sódio e claro, o que resulta em cloreto de sódio. É essa combinação de elementos que confere o sabor salgado. Em excesso, traz uma série de problemas, como irritação da mucosa gástrica, retenção hídrica, doenças […]

Além da banana e da maçã

Além da banana e da maçã: que tal diversificar seu cardápio de frutas? Confira algumas opções nutritivas, diferentes e curiosas, que vão muito além das clássicas e tradicionais bananas e maçãs. Vamos saborear uma abiu? Ou que tal uma atemoia, chirimoya, granadilha, longan, physalis e rambutão? Se ainda não estiver satisfeito, aprecie a pitomba, nêspera-japonesa, pitaia, […]